第07版:申活

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在“蓝带食路”上遇见敦煌之美


日前,法国干邑品牌马爹利在上海北外滩的“世界会客厅”,以“蓝带食路 飨遇敦煌”主题发起的新一季美食剧系列活动:携手敦煌文创,探味丝路明珠;特邀四位名厨,以敦煌为主题献上八道珍馐佳肴。“蓝带食路”是一次独特的味蕾、嗅觉、视觉、听觉的感官盛宴,以珍稀干邑和中西饮食进行融合、碰撞,以此探寻和传递美食本味、凸显融会贯通的万千风味,“蓝带食路”体现了对中国历史和文化的敬重。据悉,“蓝带食路”将会一路拓展至中国多个城市。

马爹利携手遇见博物馆在“世界会客厅”里呈现“遇见敦煌 光影艺术展”。200余幅由艺术家们精心重绘的敦煌石窟壁画,借助3D光雕数字技术得到了全新演绎,全方位、沉浸式地展示了璀璨的敦煌文化艺术。在领味中国传统文化的同时,更以高科技的方式,近距离地感受敦煌艺术的无穷魅力,亦可品鉴到马爹利蓝带干邑和敦煌艺术魅力之间跨越历史、空间的别致融合。

作为超过三个世纪历史的品牌,马爹利干邑与美食始终有着不解之缘。在中国,马爹利不仅着眼于西方美酒文化的推广,也积极呈现中华美食的精髓,传递中餐之美,菜系之魅。今年,马爹利以敦煌历史为源,持续踏访中国不同地域与菜系文化,探索美酒佳肴的味觉新生。邀请四位名厨麦广帆、邱琼、周子洋、刘禾森,分别以敦煌壁画龙佑祥瑞、福鹿双善、马达飞腾和鸿传佳音中四只瑞兽为灵感,献上八道珍馐佳肴。

新闻晨报

 

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