7月18日中午，82岁的瞿阿婆走进小绍兴云南南路店。出示外滩街道发放的助老服务卡后，瞿阿婆看着菜单，点了一份“白斩鸡+葱油拌面+全色血汤”的助老套餐。前台店员告诉瞿阿婆：“套餐原价32元，凭助老服务卡可以享受折扣优惠，现价27元。”

昨天，由黄浦区民政局联合外滩街道、上海杏花楼集团股份有限公司推出的杏花楼集团旗下小绍兴、五芳斋、燕云楼、洪长兴、德大、德兴馆、大壶春、鲜得来、小金陵、老正和10个老字号品牌共12家“老字号长者餐厅”正式上线，小绍兴云南南路店正是其中一家。

黄浦区民政局相关负责人表示：“这也意味着，黄浦区‘老字号长者餐厅’全区通享服务正式启动。65周岁以上的黄浦老人凭各街道发放的带有‘黄浦五边十色’标识的助老服务卡，可跨街道、跨品牌享受到全区‘老字号长者餐厅’的实惠。”

|助老套餐各有特色

“我就住在外滩街道，从家里走过来只要两三分钟。最近天太热，自己烧饭会忙得满头大汗，不如出来吃。”

对于“老字号长者餐厅”的上线，瞿阿婆很高兴：“前几天就在店门口海报上看到了，特地过来体验一下。套餐价格还是很实惠的，27元有鸡有面有汤，可以吃得很饱。”

据小绍兴云南南路店窦店长介绍，店里有9种助老套餐，最便宜的是“小馄饨+春卷”套餐，折后仅需15元，价格最高的“鸡骨酱冷面+三丝+全色血汤”，折后价30元。

德兴馆副总经理王先生告诉记者：“我们的助老套餐是根据上海老人的饮食口味专门定制的。主食分为汤面、盖浇饭两个大类，另外还有点心类，共计10种套餐，折后价格在12-24元不等。也就是说，老人花上一二十元，就能在店里吃饱。”

值得一提的是，在定制助老套餐时，各家老字号都发挥了自身的餐饮特色。比如，小绍兴的套餐里搭配了150克白斩鸡，燕云楼推出了“半只烤鸭+酸辣津菜”套餐，洪长兴有热气羊肉组合，德大主打西式套餐，德兴馆以面为主，大壶春的“重磅”是生煎……老年人可以根据自己的喜好，自由选择。

|餐厅配有“长者专区”

黄浦区民政局相关负责人表示，此次上线的12家“老字号长者餐厅”，都将“长者专区”作为标配，有的座位还配有紧急呼叫铃。

据该负责人介绍，老字号长者助餐服务是黄浦区“五边形”养老服务体系建设的重要内容之一。老字号餐饮品牌集聚是黄浦区的独特优势，正好可以满足老年人更多样、更优质的助餐需求。“我们引入了市场主体和社会力量参与为老助餐服务，对单一的政府供给起到了很好的补充作用，也让老人有了更加多元的用餐选择。‘老字号长者餐厅’是企业让利经营的，他们经过成本测算，有信心凭借优质实惠的菜品服务，吸引到更多社区老人来消费，实现经济效益和社会效益的平衡，做到可持续供给。”

此外，每家“老字号长者餐厅”都坚持采用柜台点单模式。对此，杏花楼集团工作人员表示：“我们发现，市面上常见的扫码下单模式，更适合快餐行业和年轻消费者。老年人使用手机可能不熟练，柜台点单对他们来说更方便。再说，来老字号吃饭的老人，想要感受的不仅是餐食本身，还有店里的服务。不少老人习惯问问店里有什么特色菜，在与店员的交流中，可以感受到老字号传递的人情味。”

截至目前，黄浦区已推出“老字号长者餐厅”22家，全年将打造30家以上。

想到“老字号长者餐厅”用餐的老人，只要户籍或居住地在黄浦区，年龄在65周岁以上，即可就近向街道社区服务办或者居委会申请办理助老服务卡。目前，五里桥街道和外滩街道老人成为全区通享服务的首批受益对象，其他街道正在陆续申办中。

文/晨报记者 何雅君

图/晨报记者 陈 征 何雅君