孙立梅

十几年前第一次去台北时，行程单上列出的“必去”之一，就是士林夜市。爱玉冰、蚵仔煎、蜜汁鸡排……这些闻名已久的特色小吃，被我一家家地吃过来。正喝着柠檬茶消食呢，摊位老板笑着跟我打招呼：“大陆来的吼？味道还不错吼？”那个瞬间，我感受到了一个真实的、弥漫着烟火气的台北。

2014年，“士林夜市嘉年华”开到了上海锦江乐园。经过5年的培育，它一改上海市民之前又爱又恨的寿宁路小龙虾、乍浦路大排档等虽美味但混乱的模式，以“上海第一个严格意义上规范管理的夜市”的身份，成为上海“夜市2.0”的新地标。

包括锦江乐园在内，上海的夜市即将迎来更大手笔、更成体系的转型和升级机遇。前不久，上海商务委等九部门联合出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》，提出围绕“国际范”“上海味”“时尚潮”三个特点，打造一批夜生活集聚区，推动上海“晚7时至次日6时”夜间经济的繁荣发展。

作为一家以“追求最鲜活最实用的新闻”为己任的媒体，新闻晨报·周到联合静安、黄浦、闵行三区，派出精锐报道力量，进行“夜上海”全媒体深度报道。我们的目标，是以点带面，共同探讨“夜上海”的发展壮大之路。

夜市被公认为是一座城市饮食文化的缩影，更是深入认识一座城市最好的方式之一。因此，我们首批选取的六个样本，既有新天地、吴江路、锦江乐园这样在上海市民和外来游客心目中具有极高知名度和辨识度的大众品牌，也有武定路、大同坊这样相对小众、但潮范儿十足、前景可期的后起之秀，而在上海大力发展功能游戏和电子竞技、加快建设“全球电竞之都”的当下，作为95后“深夜乐园”的中庚漫游城，也进入了我们的首批走访名单。

在追溯和厘清六个样本风格迥异的经营之道和发展方向之外，我们也在走访中发现，上海夜市中除了众所周知的“烟火气”，还有一座国际大都市所特有的“文艺范儿”。这一面，隐藏在从剧场出来兴致勃勃讨论剧情的人流里，隐藏在Live house和街头艺人的低吟浅唱里，隐藏在24小时书店的静谧灯光里……

我们当然也注意到，“十条政策”中还包括沉浸式话剧、音乐剧、歌舞剧等夜间文化艺术项目的“引进”，深夜影院、深夜书店、音乐俱乐部、驻场秀等夜间文化娱乐业态的“包容审慎”，浦江夜游、博物馆夜等多元化都市夜游项目的“积极开发”等等。而这些，毫无疑问地，都将丰富上海夜市“文艺范儿”的一面，成为上海市民和外来游客爱上上海的理由。

我们相信，有了色香味俱全的“烟火气”，再加上中西交融的“文艺范儿”，在歌曲中被不断吟唱的上海之夜，将会更加引人入胜、活色生香。