晨报记者 徐妍斐

今年1月，国家发改委、生态环境部印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，要求到2020年底，全国范围内餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。 如今，距离年底仅剩不到一周，记者随机走访沪上7家大量消耗吸管的饮品门店，采访发现包括茶百道、COCO、1点点在内的其中4家已摆好环保吸管，快乐柠檬、7分甜2家称即将替换，仅有1家的店员还表示“不了解”。而对于环保吸管或直饮杯盖，门店消费的顾客都表现出了支持的态度。

据悉，无论是纸吸管还是可降解吸管，环保吸管的成本价均高于普通塑料吸管。目前，记者走访门店没有发现饮品涨价的情况。 后知后觉派：

店员称还不了解这回事 在记者走访的过程中，也有少数店铺“后知后觉”。

比如这家开心丽果鲜榨果汁，柜台上只放着一种塑料吸管。当记者问店员是否了解即将到来的一次性塑料吸管禁令时，他表示“不了解”。 虽然目前市场上有许多中不可降解一次性塑料吸管的替代吸管，如纸吸管、可降解吸管、竹吸管、麦秆吸管、玻璃吸管、不锈钢吸管等等，但就记者走访的情况来看，纸吸管、可降解吸管和直饮杯盖是最普遍的替代方案。

据吸管行业人士透露，纸吸管、可降解吸管的成本都高于普通塑料吸管，1根塑料吸管约0.01元，1根纸吸管约0.03元，1根可降解PLA吸管约0.05元。对于爱咬吸管的顾客来说，纸吸管还存在容易变软变烂的问题，而可降解吸管的成本又可能成为推广的“拦路虎”。从目前来看，替换环保吸管后短期内商家涨价的可能性比较小，长期有待观望。 过渡派：

还用塑料吸管只为耗库存 连锁奶茶COCO和1点点，目前处于符合新规要求的吸管和普通塑料吸管并用的过渡状态。

在COCO门店，记者看到了放置吸管的四个不同格子。店员说，左边两个写着“小吸管”“大吸管”，是只能冷饮使用的可降解吸管；旁边第三个则是纸吸管，可用于热饮；而最右边则是过去的普通吸管，即将撤柜。 “现在就是多种吸管备选，顾客喜欢哪个都行。”一名在店内购买奶茶的女孩表示，自己更喜欢纸吸管，因为“纸吸管比较好玩，更有质感一点”。

1点点的循环再生可降解吸管也已经出现在柜台上，和过去的普通塑料吸管并排放着。店员表示，普通塑料吸管即将停用，这两天把库存的再消耗一点。“顾客反映说，两种吸管的使用感是比较接近的。” 准备派：

纸吸管已备好随时可更换 记者走访的快乐柠檬、7分甜门店虽然目前仍在使用普通塑料吸管，但店员均表示，更换吸管的举措已在准备中，届时能符合禁令要求。

这家快乐柠檬的柜台上目前有两个吸管桶，分别放着透明和黄色的吸管。店员说，这两种吸管只是颜色差异，都还是普通吸管，“纸吸管已经到库房了，即将更换，这几天塑料吸管再用掉些。” 7分甜的店铺里，记者看到一大包纸包装的吸管，误以为这就是纸吸管。店员表示，这还是普通吸管，只是以纸包装，替换的纸吸管即将启用。

现场可以看到，7分甜的冷饮已经使用了直饮杯盖，但是对于外卖订单，店员还是要在袋子里放置一根吸管以方便顾客饮用。 行动派：

店方承担纸吸管高成本 面对普通塑料吸管禁令，一些商家行动得很早：今年6月底，麦当劳宣布使用无吸管杯盖，并提出宣传语“为了地球不‘管’了”；星巴克和喜茶从去年就开始推行环保纸吸管和直饮杯盖……

如今距离新年不到一周，一些饮品店已经全部换成了纸吸管。 一家位于五角场的茶百道，还没进门就看见店外桌子上放着两杯插着纸吸管的饮料。虽然饮品接近喝完，但纸吸管仍然挺立，并未出现变形等情况。

走入店中，顾客随手可取的吸管盒子中，放置了满满的纸吸管，塑料吸管已不见踪影。 店员告诉记者，店铺从上个月就换了纸吸管，相比以前的塑料吸管，这种纸吸管的成本要贵了一倍以上，店方承担了这部分成本差异。

除纸吸管外，柜台内侧记者还看到了两款直饮杯盖。 据介绍，特定的饮品会使用这种杯盖，但一般顾客还是比较习惯用吸管。

记者路过星巴克，一对夫妇正坐着喝咖啡，使用的是直饮杯盖，没有吸管。对于是否支持减少塑料吸管使用的问题，他们表示支持，认为直饮杯盖也很方便。