临近年尾，新年的氛围开始浓郁，中国人喜欢用食物联络感情，一场家宴，无论是与家人围坐一起，还是与友人把酒言欢，烧几道大家爱吃的小菜，便是打开话题的钥匙，诉说情感的纽带……

疫情后，重归于忙碌工作、生活中的家庭大厨们，难免会遇到人手紧张、备料不充分、烹饪技术略有生疏等各种问题，如果遇到，不用着急，新雅新年半成品“快手菜”绝对让你轻松做大厨，简单，快捷，美味，不需要洗菜，不需要切配，不需要调料，独立包装，味道尚佳，就算一个人也能轻松搞定一桌子菜，保证让你收获满满的赞。 新雅滑虾仁 不一般的“滑”

新雅滑虾仁，能冠上店名的菜，大多不一般。“滑”这个字最大限度的体现了这道菜的烹饪手法与口感。洁白如玉，弹牙滑爽，这是吃过这道菜的人的感受。500克50只虾是新雅首创这道菜以来，一如既往秉持的标准。上浆这个过程，是这道“滑”虾仁的又一个重点。特别在半成品这样的快手菜中，能做到从冰箱中取出化冻后，炒出与在店内吃到相同的口感，实属不易。 干煎明虾 不仅仅大

若是举办家宴，这道干煎明虾绝对是"弹眼六睛"的一道菜，不仅是因为明虾的个头大，更重要的其色泽红亮，肉厚鲜美，高含量的虾青素，营养十足。新雅的干煎明虾，源自京帮菜，在经过不断改进烹制方法后，其味道更为浓郁，吃口也更加鲜美，成为招牌菜之一。不过，此道半成品菜只出现在每年年夜饭家宴套餐中，打开盒子，即会闻到高温油炸后，明虾散发的鲜香味，哪怕是急速冷冻后，依然飘香，和手掌差不多的明虾，品相完整，个头均称，很适合在大团圆的餐桌上亮相。 至尊三宝 尝尽天下至味

最近，即食类的佛跳墙受到了不少年轻食客的关注。其实，几年前新雅就将视线投入到这些高档食材类即食产品的研发中，并已推出了即食佛跳墙、即食海参、即食鲍鱼变三款成熟产品。与其他同类冷冻袋装不同，新雅采用独特的易拉罐式包装，不仅食用起来方便，保鲜度也更高，只需隔水蒸至10-15分钟，一碗鲜香浓醇、货真价实的佛跳墙即刻诞生。 今年更有浓汤花胶鸡汤、川竹荪枸杞炖草鸡汤、扁尖猪手煲老鸭汤加持家宴套餐，由新雅大师亲自督管熬制，先进的保鲜冷冻技术，省去漫长煲汤时间到家只需加热半小时，便有一碗料足味美，鲜甜润养的靓汤出现在餐桌上。

多年来，新雅一直致力于半成品快手菜的研发和生产，在传统招牌菜中不断加入创新理念，比如努力让消费者体验最佳的半成品菜的口感和风味，严格把好产品关，进货关，安全关，将食品卫生放在重中之重。 如需购买新雅半成品“快手菜”，线上可搜索“新雅食品天猫旗舰店”、“新雅食品京东旗舰店”，线下可至全市新雅食品专卖店及各大商超平台购买。

蚝油牛肉 柔嫩中的经典 作为一家老字号的广帮菜馆子，新雅的蚝油牛肉是老食客们来店必点的菜。做好这道菜，前提是选择优质新鲜牛霖肉，筋少且柔嫩，通过剔筋切片后的牛霖，最适合用来做蚝油牛肉。既然叫蚝油牛肉，这道菜的酱汁必定是有些独道之处，特调酱油和特制蚝油，是新雅对外不宣的独门秘籍。

活动：至新雅全市专卖店每满200元送八宝饭一只（价值25元），与店内优惠活动同享；新雅食品旗舰店（南京东路店）部分柜台参与。 新雅粤菜馆：南京东路719号

订座及咨询热线：63517788、63224393 （广 告）