法国，是浪漫和艺术的代名词，更是美食美酒的发源地。你肯定知道黄油和葡萄酒，也一定听说过生蚝。不过可能具体对夏布利/Chab lis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/M arennes O léron IGP生蚝和夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油不甚了解，当他们相遇后发生的味觉碰撞，会给味蕾带来全新的体验。2020年圣诞节前夕，由欧盟支持的“纵享欧洲美食文化”活动落地中国。这标志着一场为期三年的三种高级美食美酒推广活动来到中国美食美酒爱好者们的餐桌，“纵享欧洲美食文化”中的夏布利/Chablis葡萄酒、马雷恩-欧雷宏IGP/M arennes O léron IGP生蚝和夏朗德-普瓦图AOP/Charentes-Poitou AOP黄油在一系列活动中与中国消费者、媒体和行业专家见面。为了迎接即将开启的系列推广活动，“纵享欧洲美食文化”在华启动发布会于2020年12月22日在上海美食图书馆（Gourmet Library）餐厅举行。“纵享欧洲美食文化” 推广项目邀请了旅居法国20年，拥有7年专业法餐及管理培训经验的Chris Huang作为本次推广项目的料理大使。作为多家餐厅主理人及国内外各项烹饪大奖获得者的Chris非常熟悉这些食材，而且擅于用其制作出不一样的美味料理。Chris Huang还为此项目和中国消费者精心研发一系列菜谱。