第10版:葡萄酒俱乐部

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Silvana写给读者的一封信(九十四)









亲爱的Silvana:

我喜欢葡萄酒,参加过Taste Italy!葡萄酒学院的课程和活动,我玩得很开心。在活动上我了解了马尔凯大区的葡萄酒,你能给我讲讲这个美丽的葡萄酒产区和美酒吗? 谢谢

王女士 尊敬的王女士:

谈到马尔凯这片充满魅力的土地和她的美酒,我总是心生向往。这次我将跟你分享Il Conte Villa Prandone酒庄:酒庄、葡萄园和由此酿造出的美酒都来源于家族酿酒师们对葡萄酒事业的激情。De Angelis四兄弟(Walter, Emm anuel,Samuel和Marina)是家族的第三代人,他们从小就热爱乡村,对工作有着持续的热情,他们追随父亲和祖父的脚步,在60年代共同创建了这家酒庄。 酒庄葡萄园占地约50公顷,以种植Pecorino、Passerina、Montepulciano和Sangiovese等本土葡萄为特色。每一款“Il Conte”葡萄酒都是其地域和与之相关的酿酒传统的延伸:从Rosso Piceno到Offida Pecorino和Passerina。这些葡萄酒已经成为一种独特工艺的见证,具有典型的马尔凯魅力,至今仍是通过代代相传的古老酿酒方法获得的。

Il Conte Villa Prandone酒庄的起源在马尔凯大区的历史、艺术和葡萄栽培方面有着深厚的渊源。在Monteprandone,位于40公顷葡萄园中心地带的是一座美丽的小山,它面朝南,东面(离海岸线7公里)微风和煦,弥漫着亚得里亚海的气息,西面则是西比里尼山脉的宜人气候。土壤有一个中等混合,比例适中的粘土,这些独特的元素特别适合种植葡萄。葡萄享受这个地区最佳的小气候,在葡萄成熟期间,创造了热迁移的条件,使葡萄特色鲜明。 四兄弟之一的Walter说:“我最喜欢的一些童年记忆是和我的祖父在葡萄园里散步,他过去常常去田里干活,我记得我们周围树林里的气味和芳香,还有在收获时压碎和发酵的葡萄的香气,所有这些感觉都不可磨灭地印在我的记忆里。”

新闻晨报

 

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