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亲爱的Silvana:
我经常读你的文章,我对意大利的食物、葡萄酒和生活方式非常感兴趣。希望你能给我推荐一家经典基安蒂产区的酒庄,谢谢。郭小姐
尊敬的郭小姐:
非常开心与你联系,我感受到你对意大利充满热情。说到经典基安蒂产区,我为你推荐一个完美的地方,一个有着悠久历史的地方,与一位非常著名的意大利艺术家有关,周围群山起伏,美不胜收,那就是Tolaini酒庄。
经典基安蒂产区丰富多变,它从佛罗伦萨南部一直延伸到锡耶纳北部。这一地区的土壤和形态参差不齐。Castelnuovo Berardenga是最南端的子产区,这里的葡萄酒口感浓郁,优雅而持久。为了纪念这片横跨古代和现代土地的风土特色,Tolaini的首字母使用伊特鲁里亚人的语言被刻在一块两米高的石头上,这块石头矗立在葡萄园的入口。太阳的热量和土壤成分(富含粘土和泥灰质)、海拔高度和暴露程度之间神奇结合,赋予了纯粹的桑娇维塞葡萄生命,丰富多汁,果香优雅。
45年前,当Pierluigi Tolaini(庄主)离开他在托斯卡纳的家前往美国时,他想赚大钱,然后返回家乡,买好土地,酿酒。他追求卓越的热情使他创建了北美最重要的运输和物流公司之一,如今他的梦想实现了。
1998年,庄主Pierluigi Tolaini在沿着经典基安蒂产区漫步调研之后,选中了Montebello和San Giovanni的农场作为葡萄园,这两处葡萄园位于著名的Castelnuovo Berardenga地区,气候、土壤和环境之间的平衡都是最理想的。
Silvana
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