亲爱的Silvana：

非常高兴与你取得联系，我喜欢意大利和意大利葡萄酒，想请你给我介绍一个意大利历史悠久的酒庄。谢谢。 李先生

尊敬的李先生： 为你的热爱点赞，我非常乐意为你推荐具有历史底蕴的酒庄。位于Trentino South Tyrol的Abbazia di Novacella酒庄是世界上最古老并依旧活跃的酒庄之一。在成立之初，Abbazia di Novacella拥有大量的农场和土地，其中也有位于S覿ben Reginbert的葡萄园。早在1177年，教皇亚历山大三世确认了修道院对葡萄园的所有权；几个世纪以来，修道院通过赠送、捐赠、购买和交换等方式扩大着葡萄园的规模，修道院被梯田般的葡萄园所环绕。它们从海拔600米的修道院建筑群延伸到海拔900米的陡峭山峰。自19世纪初修道院临时解散以来，部分葡萄园又归属于别人，但直到今天，大多数当地农民将他们采收的葡萄送到修道院，在那里酿制成Abbazia酒厂具有鲜明个性的葡萄酒。

凉爽的气候和富含矿物质的土壤是确保Isarco山谷白葡萄酒典型的香气和风味的理想因素，如Sylvaner,Kerner,Müller Thu rgau,Gewürztram iner和Veltliner。来自Appiano农场的红葡萄品种有：Lagrein,Pinot Noir,Kalterersee和Moscato Rosa。 数百年的经验传统与最新的酿酒技术相结合，贯穿着耕耘这片土地上的人们的伟大激情和专业精神，传递个性、专业和纯洁，造就了他们的与众不同。

考古证明，在Isarco山谷受保护的山坡上种植葡萄已经有2500多年的历史了。时至今日，建造葡萄园所付出的努力都被记录在那些干垛墙中，这些墙将斜坡构造成梯田，造就了适合葡萄生长的环境。 葡萄园、酿酒厂、管理层和销售部门员工们的承诺和专业知识是成功的基础。“风土和它的历史成就了我们的葡萄种植类型的特征”，酿酒师Celestino Lucin说:“基于对自然的兴趣和探索，我们总是从长远考虑，追求最高质量的葡萄酒”。

这次就介绍到这里，欢迎你到意大利体验这些美妙。 Silvana