第10版:申活/商情

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携手共推新“食”尚



金秋十月,硕果盈枝,稻菽卷起千层浪。旨在展示农场“智慧农业”丰硕成果及“阳光定食”优质食材供应基地的“营养午餐品质升级研讨会暨丰收节”活动在上海农场成功举办。在丰收的喜悦中多位政府领导、高校教授、行业专家、企业家、媒体嘉宾齐聚一堂,深入交流营养午餐行业相关的前沿问题、发展现状、转型趋势,为行业发展带来前瞻启迪。

光明食品集团副总裁余莉萍在致辞中表示,上海农场在数字化转型过程中,建立智慧农业体系,初步形成可复制、可推广的智慧农业发展新模式,农场产品的安全、可控、高品质得到进一步提升。去年,农场携手大丰区率先推进“区场一体化”发展,以供应学生安全营养餐为切入点,着力打造中央厨房——“阳光定食”产业,构筑起“从农场到餐桌”一站式供应的全产业链。目前已实现对大丰区70所学校的全覆盖,日供餐量达7万份,通过阳光定食配送的农场食材冰鲜米、光明鲜鸡蛋、光明鲜活鱼等,让师生吃得更放心;根据营养需求定制的专属菜单吃着更舒心。未来,农场还将依托和发挥光明食品全产业链的优势,立足大丰区、走进大上海、走向长三角,携手合作伙伴共同推进营养午餐产业的高质量发展。 在营养午餐专题交流环节,五位领导嘉宾围绕营养午餐发展现状、趋势和前景进行全方位解读,并对营养午餐产业发展新机遇、新模式作出探讨交流,角度新颖、见解独到。

此外,上海农场启动了丰收节线上开幕仪式,通过网络直播形式,带领领导嘉宾“云”游上农,以无人机视角将现代农业发展新成果、新技术、新气象、新产品展现在大家眼前,感受“睛”彩上农,共庆丰收之喜。同时,为进一步拓宽优质农产品供给渠道,农场共设立4个线上“丰收节”直播间,员工化身带货“主播”,讲述农场历史、传播品牌故事、展现产品魅力。 集聚国内外优质冻品

纵观我国冷冻食品五十多年的发展历史,至今冻品已占据着了食品需求的半壁江山。近几年,随着国民经济的快速发展,消费者对于优质食材的需求与日俱增,也使冻品行业的市场前景变得更为广阔。作为上海农批市场的先行者——江杨农产品市场积极为冻品产业发展引新模式。近日,江杨“冻”季食材推荐会在上海江杨农产品批发市场举行,由此拉开了为期三天的江杨消费日活动的序幕。此次活动由江杨农产品批发市场联手上海商情共同举办,邀请了上海知名餐饮主理人、主厨、生鲜电商、零售生鲜采购等出席,吕四至鲜、蒙羊、上海佬广、信和发、阜阳、备筱、源之泉、晟羽、沛锦等商户进行了现场展示及品鉴,希望为江杨冻品(品牌)交易中心商户开拓更多优质冻品食材渠道。 目前,江杨冻品(品牌)交易中心已于1月开业,现有20余家商户入驻,涵盖特色农产品、海鲜、半成品菜、牛羊肉等。据悉,江杨冻品(品牌)交易中心二期已完成招商工作,二期已签约了15家国内进口牛羊肉龙头企业,着力打造上海优质牛羊肉食材聚集地,预计将于年底正式营业。

点亮生命呵护与健康守卫之灯 2000年,拉夫劳伦公司推出了粉色版Po lo小马徽标,“粉红小马”项目在全球正式启动。十数年来,Ralph Lau ren始终致力于在中国提高公众的防癌意识,成功帮助各类慈善项目成功筹集善款,并与他们一起践行可持续发展之道。此外,“粉红小马”积极支持相关患者组织,在疾病依从性管理、康复治疗、心理援助、生存自信心建设方面摸索出了可行之道。

近日,拉夫劳伦通过其全球慈善项目“粉红小马(Pink Pony)”向上海市红十字会捐赠专项人道救助基金100万元,用于困难家庭中进行造血干细胞移植患者的生活和治疗支持,正式启动了象征着生命呵护与健康守卫的点亮仪式。 对此,上海市红十字会相关负责人表示,期待能开展长期合作,也希望更多企业参与其中,大家齐心协力,造福血液病患者,共同弘扬“人道、博爱、奉献”的红十字精神。

打造沉浸式乐高万圣体验 上海乐高探索中心是由成千上万块乐高积木打造的室内游乐场,由全球家庭娱乐巨头默林娱乐集团运营,是中国首家、全球第17家乐高探索中心。

据悉,上海乐高探索中心设有11大乐高主题区,专为亲子家庭,提供平均2-3小时的室内互动式玩乐体验。独特的寓学于乐理念,让孩子在玩乐的过程中,激发出无限的想象力和创造力。 万圣节,可以称得上是最具氛围感的节日之一,扮“鬼”要糖,搞笑狂欢,好不热闹。在今年万圣节即将来临之际,国际娱乐巨头默林旗下的旗舰亲子品牌上海乐高探索中心携手国际团队,为亲子家庭打造沉浸感十足的万圣乐高主题体验。两大玩法精彩呈现,万圣经典玩法将于10月29日至31日每天15:00-18:00准时开启,包括万圣变装、面部彩绘、糖果包DIY、拼搭乐高南瓜、讨糖游行等特别项目。

此外,万圣升级玩法将于10月31日晚18:00正式开启,届时将有国际团队为小朋友带来万圣舞台剧和万圣歌舞,更有神秘万圣任务等待解锁。

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