第14版:葡萄酒俱乐部

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Silvana写给读者的一封信(一百零七)



亲爱的Silvana:

我是来自北京的葡萄酒爱好者,我非常喜欢意大利葡萄酒,特别是白葡萄酒。有朋友向我推荐了来自阿布鲁佐的Pecorino,你能告诉我更多关于这款酒的情况,并推荐相应的酒庄给我吗?谢谢。

高女士

尊敬的高女士:

和大多数女士一样,你拥有精致和优雅的品味!Pecorino d'Abruzzo DOC可以说是意大利中部产的最好的白葡萄酒,今天我想谈谈我在该地区最喜欢的酒庄之一:Tenu ta Ulisse。

酒庄成立于2006年,是阿布鲁佐酒庄复兴的象征标志。它积极挖掘阿布鲁佐独特的风土条件和古老品种的巨大潜力,在当地葡萄品种(如M ontepu lciano D’ Abruzzo、Trebbiano D’Abruzzo、Pecorino、Passerina和Cococcio la)上注入了当代元素。Tenu ta Ulisse保持着强烈的家族印记,以尊重传统、历史和领土等价值观为特征,现在由Antonio和Lu ig i Ulisse兄弟经营。这款葡萄酒是兄弟俩热情和经验的结晶,他们致力于表达该地区葡萄酒的潜力和特点。每一杯来自Tenu ta Ulisse的葡萄酒都是一次旅行,一次令人惊叹的体验,一种愿景。

酒庄融入了一个新的时代,它融合了现代酿酒技术和当代生活中充满活力的生活方式,表达了阿布鲁佐本地葡萄的潜力和价值。在一款好酒的背后,总是有一个有着独特土壤和气候条件的优秀葡萄园的支持。所有的葡萄园在光照、小气候、土壤成分和通风方面都有自己的特点。这种多样性是一种需要得到保护和加强的宝贵财产,它保证了一瓶瓶美酒的诞生。

新闻晨报

 

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