日前，上海薄荷星厨艺术空间主办的“第一届SCAS薄荷星厨国际精英赛”在上海举行。此次，薄荷星厨艺术空间国际精英赛的参赛选手，均由世界各地的餐饮协会和烹饪大师推荐，以高水准技能进行选拔，旨在打造青年厨师交流互鉴的平台，向全世界传播饮食文化，传承、交流并增进不同饮食地域间的交流融合。

比赛现场，选手们充分展示青年精英们的想象力与创造力，见证国际精英厨师“百花齐放”的场景。本次赛事力邀15位国际级评委组成裁判团。评分规则完全按照世界厨联的要求，选手只有达到了相对应的分数才可以获奖。赛事共分八场，每天四场，包括热厨房项目的竞赛：中西融合肉类、中西融合海鲜类；以及冷展台的对决：餐前手指餐和时尚甜品。

经过两天的角逐，最终评出4位金牌厨师：分别由马来西亚Tan Gim Leong、马来西亚Lim Leong Ching、中国吴艳洁、马来西亚Chan Chee Khiang获得；银牌17位、铜牌24位。金牌获得者吴艳洁表示，此次最大的收获就是创新，让她看到了其它厨师在创作菜品时特别的技巧和思路。来自海外的参赛选手表达了他们对上海的喜欢以及对上海市民的感谢，希望能够借助这个比赛把自己国家本土的饮食带到中国来，也希望借助本次的国际精英赛走向更大的舞台。

SCAS上海薄荷星厨国际精英赛，给优秀的青年厨师提供了一个展现自我，励志进取，走向世界的舞台。在颁奖晚宴上，主办方投资股东感谢来自各地各区域的青年厨师们展现了奋勇拼搏的精英风采和积极进取的精神力量。本次薄荷星厨国际精英赛还获得了光明乳业的支持，为比赛提供了全套乳制品，推动了赛事的成功举办。