第05版:申活

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“大厨小点”主题市集拉开瑞虹天地暑期生活提案


优选上海本地的优选好物——练塘茭白、青浦莲子、崇明乳鸽等9种本地应季金奖食材,由5家沪上米其林一星中餐厅,联手推出了“大厨小点”主题市集,市集内还有展销数十种农优食材如水果、蔬菜、肉类、河鲜等...“大厨小点”主题市集由此拉开了瑞虹天地【Life Shines at Summer Time乐享好时光】7-8月特别活动季。深挖暑期消费市场潜力,优选“饕餮”“畅玩”“嗨购”三大主题,为魔都亲子家庭和年轻一族,量身打造了为期近两个月的暑期生活方式提案——这是瑞虹天地继今春在太阳宫5楼推出主题市集IP【太阳吉市】以来,持续在美食领域打造内容特色的进一步探索。

本帮饮食文化、金奖农优食材与奢享米其林风味交汇、碰撞、融合,为魔都食客带来全新体验的美食探索旅程。活动期间,三号黄浦会行政总厨文国雄师傅还将惊喜现身,畅谈传统饮食文化、本帮烹饪方式、新鲜食材挑选等话题,揭秘米其林摘星餐厅背后的故事。目前,上海、杭州多家米其林、黑珍珠餐厅已经表达了对上海优质食材的采购意向。青浦练塘茭白作为一大“宠儿”,成为大厨小点出场率最高的选手。经大厨们的精心烹制,推出了泡菜汁脆甜青浦练塘茭白、乌鱼籽练塘茭白、虾籽酱油青浦练塘茭白等菜品。上海市农业技术推广服务中心高级农艺师孔令娟认为,通过这一系列优质农产品推广活动,可以为市民现场采摘等提供更多选择,第一时间享受地产美味。

7-8月暑假期间,瑞虹天地特别推出适合暑期遛娃的优质家庭娱乐体验,充实整个缤纷盛夏;瑞虹天地月亮湾也为年轻消费者提供了“运动生活站”,集结了“燃脂热练、清晨冥想、落日瑜伽”等丰富的夏日动感体验;“宠物联萌”社群活动则基于月亮湾开放“宠物友好”进行了全面升级,让宠物和主人可以一同享受有爱有趣的城市生活。

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