第T09版:申活

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2023-2024第十二届上海零售风云榜





上海第一食品

关键词:“场景+”消费新空间、萌动美食地

食在上海,味浓舌尖。我们始终致力于打造集食品零售、互动体验、线上线下联动于一体的食品专业特色零售地标性商店,寻求多维度、多取向的发展,创造“美食+老字号+商圈+x”跨界融合。

第一食品沉淀70年发展底蕴,专注食品零售事业,以为消费者提供最优质、放心食品为使命,维护好消费者心目中的“质量放心”金字招牌。公司立足“食品专业特色零售店”业态定位,集聚全国乃至世界各地的特色、美味、品质、放心食品,为消费者提供最丰富的购物选择;专注打造“不打烊的第一食品”和“不等待的第一食品”,其核心就是在维持现有零售门店业务的基础上,不断拓展和推进微商城、平台电商(天猫、京东、拼多多等)、抖音、社区电商、团购、设摊等销售通路,构建起线上线下联动经营发展的模式;聚焦新品首发平台定位,通过跨界合作、直播互动、品牌营销等形式,强化红色基因传承和社会责任担当,连续多年荣获首发经济本土性引领品牌,做好老字号发展和国潮食品的策源地和主阵地,不断提升品牌影响力,展现新时代上海国资国企的责任与担当。

获奖寄语

感谢业界及广大消费者的支持及鼓励,着眼未来,第一食品将继续做精做强老字号品牌,坚持传承、深化品牌核心内涵,立足消费者情结和消费需求,维护好消费者心目中的金字招牌;同时顺应市场发展趋势,不断为品牌注入新内涵,体现新价值,实现品牌的延续和提升。上海第一食品连锁发展有限公司党委书记、总经理 严伟睴

新雅粤菜馆

黄浦区南京东路719号

关键词:经典传承,匠心海派,新雅大厨

品味,一份历久弥新的味道。追忆,一段百年传承的渊源。

始建于1926年,原名“新雅茶室”,原址在四川北路虬江路,经营罐头、食品、点心、酒菜小吃,主要服务对象为虹口一带广东籍居民。凭借上乘质量,吸引众多文化名人常在此喝茶聚会,成为沪上最早的“文艺沙龙”。鲁迅,邵洵美,戴望舒,郁达夫,郎静山等也皆是新雅座上宾。随着茶客激增,后于1932年移址南京东路719号,并更名新雅粤菜馆至今。伴随几代人记忆如今已是新雅镇店名菜的新雅滑虾仁、蚝油牛肉、沙律烟鲳鱼等便是从上世纪三十年代开始,行俏至今。

在竞争激烈的大背景下,新雅充分发挥品牌及文化优势,“新雅食品”、“新雅茶室”应运而生,并以全新的姿态呈现不同商圈。新雅中国烹饪大师团队将招牌菜转化为半制成品菜肴,至今已有26年制作半制成品的经验,如今已有百余款单品,丰富的品类。成熟的工艺、科学的配比、现代化的工厂化的运作,先进的业界“锁鲜”技术,极短时间内速冻,不仅能完全锁住食物的水分和风味,而且能延长食物的存放时间。没有过多的修饰,省却洗菜切配上浆,无需前期料理,还能实现个性烹调,煎炸烤涮丰俭随由,同一菜品吃出每餐不一样。不论是寻常的一日三餐,还是团圆家宴,时下热门的露营轰趴,都能一一满足,真正做到原材料带回去,花式菜点任发挥。

获奖寄语

新雅粤菜馆是一家融合上海本地与广府特色集餐饮、食品工业、零售于一体的品牌。坐落在经典地标南京东路上,97年来乘时代浪潮,厚积薄发,抓住不食不时的主旋律,为广大消费者创作出更多有温度的美食,用匠心守护顾客记忆中的“好味道”。在未来,我们也将秉承初心,行稳致远,用年轻的心态去传承这个品牌。新雅粤菜馆

麦德龙

关键词:品牌力 商品力 数智化

麦德龙凭借高质量的商品、严格的品控以及高效的全球供应链构建商品力和品牌力,同时以数智化赋能提升消费体验,致力于为会员和企业客户提供最优的商品解决方案。

深耕中国市场28年,麦德龙凭借着高品质商品、专业的服务和高效供应链得到了会员、政府及社会各界的广泛认可。多年来,麦德龙参与了中国诸多重要时刻,是国内多个重大赛事及活动的指定食材供应商,也深受众多百强企业、国际学校、政府企事业单位的喜爱,其中超八成的国际五星级连锁品牌都曾与麦德龙合作。

作为食品质量与安全领域的领导者,麦德龙所有商场通过HACCP体系认证,也是中国最早投资建立可追溯系统的零售企业之一。

麦德龙为中国消费者提供来自全球60多个国家进口商品,其中进口、自有和独家品牌占比40%以上,麦德龙自有品牌“麦臻选”和“宜客”是我们为会员全新设计的自有品牌,希望为更多家庭带来高品质和极致性价比的商品。

自有品牌近两年来一直以双位数的速度增长,今年的渗透率已经达到80%以上,其中零食、糖巧、饮料,是自有品牌中增长最快的品类。

未来,麦德龙将持续致力于为更多家庭提供触手可及的好品质,成为会员最信任和最喜爱的伙伴!

获奖寄语

未来,麦德龙将以会员店为载体,持续致力于为新一代中产家庭提供触手可及的好品质,成为会员最信任和最喜爱的伙伴!麦德龙中国副首席执行官 陈志宇

联华超市股份有限公司

上海市普陀区真光路1258号

关键词:诚信可靠、人情分享、生活灵感

好商品、好体验构建人情好生活

联华超市股份有限公司隶属上海市属大型国有企业百联集团,于1991年5月设立,立足长三角,发展全中国,通过高效整合供应链,提供全品类优质商品,是具有当地精神的全渠道生活零售商。

2003年,联华超市在香港上市,成为国内首家香港主板上市的连锁超市企业。旗下拥有国内著名连锁零售品牌“联华”、“世纪联华”、“快客”、“华联”,2023年,首家传递“环保、健康、品位、生活”全新生活概念,倡导自然、健康生活方式的CiTY LiFE落户古北1699商场,以齐全的品类、丰富的品种和本地化生活服务满足消费者日常生活所需。

多年来,联华秉承跨区域、多业态发展策略,不断发展壮大,全国网点数超3000家,员工数达4万名,位列国内连锁零售行业领先地位。

时值零售业蓬勃发展的今天,联华坚持以人为一切发展的核心,回归零售本质,从品牌驱动、渠道创新、供应保障等多个维度出发,以好商品、好体验,构建人情好生活为使命,不断满足消费者对美好生活的需求,最终实现“让消费者更喜爱我们”的愿景。

获奖寄语

2023年是联华惟实创变,勇毅笃行的一年。这一年里,我们在赢得消费者信任的同时,实现了商业价值和社会价值的双重提升。通过一刻钟生活圈贯穿卖场业态转型,CiTY LiFE古北店创新而出,联华聚焦功能强化和模式创新,做到让消费者更喜爱我们。联华的物品是富有故事的,空间是用于分享的,人是温暖有情的。未来,联华也将继续坚守初心,拥抱变化,奔赴下一年的精彩!联华超市股份有限公司执行董事、总经理 种晓兵

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