日前，光明农发集团在上海华山263老字号品牌馆，正式发布了新产品“光明好米”，这是农发集团顺应市场和市民需求的又一次创新实践、是农发集团推动“三品一标”高质量发展的又一实践成果。

大米要好吃，品种是关键。消费者对大米口感的需求就是农发集团努力方向，农发集团自主研发品种、荣获全国优质稻品种食味品质“金奖”的银香38，在主食消费3.0时代应运而生。为了让消费者能吃到正宗的银香38，农发集团推进和上海农科院、南京农业大学等科研院所的联合攻关，通过组建光明农业研究院，开展了优质食味水稻肥水运筹的课题研究。通过“良种+良法+良田+良机”的模式，让品种的优质食味品质得到完美的呈现。

光明农发集团始终以“人民对美好生活的向往”作为集团高质量发展的出发点和落脚点，积极贯彻以“产业+服务”融合共生融入市民生活，不断将发展成果转化为人民的美好生活，不断朝着“让市民离不开光明”的奋斗目标迈进。从老字号品牌“乐惠”，到最新推出“光明谷锦”鲜米品牌。农发集团和连锁餐饮、团餐供应链形成战略合作，开发适合餐饮场景的“定制鲜米”，让更多消费者能够品鉴到主食的新鲜滋味。

大米不仅有保质期，更有保鲜期。传统观念只告诉市民要在保质期内食用大米，但脱壳后的稻谷就好比是去了皮的苹果，长时间接触空气口感就会变差。大米口感变化测试表明，30天赏味期是口感和新鲜度保存最完好的时间。而光明把大米规格定在2.5KG，是因为经过调查发现，这一规格恰好是一家三口15天大米的用量，希望消费者三餐四季都能吃到最佳赏味期的鲜米。农发集团通过创造性整合“六维锁鲜”技术体系，持续推进产品“微创新”，形成以苏北米、东北米、崇明米、安徽米等主流大米为特色的产品矩阵，满足市民对不同产地、不同品种、不同口感、不同口味大米、不同消费场景的多样化需求。