端午节买粽子、清明节买青团、中秋节买鲜肉月饼……每逢佳节排长队，“上海点心状元”王家沙是沪上阿姨爷叔们的心头好。近日，有消息称王家沙南京西路总店将开始为期数月的闭店装修。

对此，王家沙相关负责人员表示，装修的具体时间目前未定，期间厨房不停，届时可以正常点外卖，至于是否提供堂食还要看具体的装修方案。

|素有“上海点心状元”之称

因经营上海特色点心种类丰富、技艺高超，王家沙点心店素有“上海点心状元”之称，尤其以蟹粉小笼、蟹粉汤团、松糕、八宝饭等产品著称。端午节的粽子、清明节的青团、中秋节的鲜肉月饼……逢年过节，王家沙的门口总是排着长长的队伍。

6月11日下午，记者在王家沙南京西路店看到，购买包子、点心的队伍已经排到了店门外。

“这里的包子很好吃，我经常路过这里，顺便带些点心回去。”一位正在排队的老伯告诉记者，这里的包子是现包现蒸，而且大家一买就买好几个，所以每天都要排队。

开店70余载，沪上老字号王家沙有不少“老粉丝”。记者注意到，在这里排队买点心的以上海本地的阿姨爷叔居多。最近有消息称，王家沙南京西路总店即将开始为期数月的闭店装修，他们特地赶在闭店前来吃上一口“记忆中的味道”。

“听说要闭店了，正好也想吃，所以特地来一趟。”一位阿姨点了一份咖喱粉丝汤，她打算先堂食，用餐完再顺便买些粽子、馒头回去，这也是多数食客的选择。

“我平时住在国外，难得回来一次。今天想着特地来买点带回去尝尝，也算是一种对老字号品牌的情怀。”另一位阿姨说。

除了中老年人，也有周边白领选择来王家沙吃午饭。一位女士说：“我们在附近上班，平时会经常来这里吃午饭，很爱吃这里的葱油拌面。”

|具体装修时间尚未确定

虽然消息称，王家沙南京西路总店将在6月12日以后闭店装修。但是6月11日下午，记者看到王家沙南京西路店仍正常营业，店内也没有张贴任何关于闭店装修的通知。

另一方面，记者注意到王家沙南京西路总店的装修相对陈旧。有市民吐槽，王家沙的布置“像很多年前的”，还有“设施都很陈旧”、“整个店面感觉像条走廊”、“空调不行”等问题。

王家沙南京西路总店近期确实有装修的打算，具体时间还没有确定。相关负责人员告诉记者，由于店面陈年老旧，一楼和二楼将进行分区域的逐步升级改造，“比如说门口的柜台可能会更换，有些墙面会重新粉刷等……这些改造都会一步一步地进行。”

上述负责人员透露，改造期间王家沙南京西路总店并不会完全停业，至于能否提供堂食，开放哪些地方堂食还要看具体装修的情况。“假如当天大厅有灰，或者要敲敲打打、噪声很大，那就算我们开放了堂食，顾客也不会来。具体的装修时间以及方案仍在商议之中，等到有一个确定的结果会向顾客告知。”

但能够确定的是，改造期间厨房不会停歇，届时顾客仍可以通过饿了么、美团等平台点到王家沙南京西路总店的外卖。

见习记者 崔逸星 实习生 单懿