|
学生记者 顾霖 叶紫鸾 周子尧 黄贻晗 徐簁希 王奕铭
近日,一些社会事件让我们对校园午餐的安全卫生问题非常担忧。针对这一问题,许琳校长在接受学生记者采访时,详细通报了学校食品安全管理的相关情况及近期的整改措施,明确表示将以“零容忍”态度守护学生用餐安全。
许校长介绍,学校食堂服务由经过审核的知名外包品牌公司提供。自今年10月以来,学校曾接到学生对饭菜异物反映,具体情况已全部核查清楚并反馈。“即便最终确认并非有害异物,我们也要求彻底核查清楚,绝不敷衍。”许校长强调。
针对午餐食品安全问题,学校已建立“三个第一”处理机制,形成闭环管理。校长明确表示,学生发现饭菜存在安全问题,需第一时间向老师反馈;接收反馈的老师要第一时间留存记录,包括现场照片及相关材料;食堂方面则必须在第一时间(当日)给出反馈,即便问题暂未查清,也要说明当前处理进展。这三项要求已作为硬性规定严格执行。
记者了解到,学校通过每日的食材查验、菜谱公示、明厨亮灶、教师和家长陪餐等多种渠道保障校园午餐安全和质量,近期还启动硬件升级措施——将食堂所有餐盒及盖子全部更换为不锈钢材质,同时在餐盒上明确标注A、B餐标识,从源头避免饭盒材质、塑料袋等带来的安全隐患。
校长最后再次呼吁,学生若有食堂菜品口味、安全等方面的意见或问题,可随时向班主任、年级组老师反馈,一旦出现食品安全问题,将启动供餐公司退出机制,坚决维护学生用餐安全。
校长还透露,近期学校食堂会更换厨师,希望带来新口味。
|