伴着油锅滋滋作响，锅铲翻飞之间，一道道色香味俱佳的菜品新鲜出炉。日前，由新闻晨报主办的第六届“秀出你的生活滋味”厨神争霸赛，于薄荷星厨艺术空间落下帷幕。十位烹饪达人齐聚现场、各展所长，以炒、煎、炸、焖、烤等百变手法，演绎酸、甜、苦、辣、咸的五味人生。这些让人“烹”然心动的美味，既承载着温暖的家常气息，又饱含创意满满的生活仪式感，满溢着治愈人心的幸福感。

煎炒烹煮创世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。自2020年首届赛事成功举办以来，厨神争霸赛已成为深受市民喜爱的美食盛事。本届赛事于今年5月启动，吸引近千份参赛作品报名，经过激烈海选，最终10位选手脱颖而出晋级决赛。他们带着对美食的热爱与独特诠释，在赛场之上以美食致敬美好生活，每一道菜品背后，都藏着一段令人心心念念的美食故事。

本次比赛邀请到餐饮业界众多专业人士组成评审团，包括中国烹饪大师、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长彭军，中国烹饪大师、世界厨师联合会洲际裁判殷俊，2025 HOTELEX多项国际赛事裁判Bernasconi先生，历峰国际烘焙俱乐部（中国）秘书长刘健，上海虹桥祥源希尔顿酒店行政总厨杨新毅，米技电子电器资深健康营养官钱泽花，以及国际美食观察家JOSHUA。评委团从味道、摆盘、烹饪技法、创意、营养、色泽等多个维度，对选手作品进行专业打分。

光明乳业、上海糖酒、光明谷锦、光明肉业、蒙牛、伊利、新雅、奥乐齐、澳洲牛羊肉、灵润黄梅、米技、旺旺、日置名媛、喜茶、妙可蓝多、菁活水等都为本次比赛提供了赞助。

决赛现场，十位候选厨神各显身手，奉上十道风格各异的佳肴。四川选手带来的蜀韵灯盏肉，复刻外婆传下的回锅肉味道，肥瘦相间的肉片煸炒至卷曲成灯盏窝状，酱香浓郁，一口尝尽思乡情怀；粤式经典金玉满堂，以猪里脊制作咕咾肉，外皮酥脆不回软，内里鲜嫩多汁，酸甜口感中透着菠萝果香；创意菜品柿柿如意将彩椒作盏，盛入饱满炒饭，玉米粒与肉丁丰富口感，视觉与味觉双丰收；花开富贵以粉丝虾仁为主料，搭配火龙果解腻，摆盘精致尽显巧思；沪上家常菜蟹粉蛋，蛋块蓬松如云，蟹粉鲜醇入味，尽显江南雅致；蒜香黄油牛肉粒焦香扑鼻，黄油奶香与蒜末辛香交织，满足肉食爱好者味蕾；披萨与焗M 5牛排黑松露酱浸时蔬的组合，奶酪拉丝浓郁、牛排鲜嫩多汁，时蔬吸收酱汁精华，层次丰富；柠檬香草鸡炙烤后表皮焦香、肉质细嫩，柠檬酸香解腻提鲜；黑松露虾仁滑蛋三明治以吐司夹嫩滑炒蛋与Q弹虾仁，黑松露香气馥郁，寓意富贵圆满；泰式咖喱黄大虾饭裹满浓稠咖喱酱汁，香茅与椰浆风味浓郁，拌米饭食用暖心暖胃。

赛后，品牌方代表分享了多款适合家庭厨房的好物。东方先导民用糖市场部经理徐梦娇推荐控轻堂糖品，可抑制血糖吸收，适配控糖人群与轻食需求；光明农发市场策划部总经理黄晓高带来“搭饭”大米新品，微波炉加热两分钟即可享用，涵盖鲜米饭、糙米饭、胚芽米饭三款，无添加剂且保留营养，满足快节奏都市人的三餐需求；上海联豪食品市场部经理汪雨竹推荐蒜香黄油牛肉粒快手产品，优质牛肉搭配调味黄油，省时省力，兼顾品质与美味。

最终，本届厨神争霸赛评选出一等奖选手，斩获价值万元的奖品，其余选手也均收获丰厚奖励。大赛虽已落幕，但美食传递的温暖与热爱永不消散。选手们以美食为载体，交流厨艺、共话生活，生动诠释了“生活美食，致敬美好”的赛事主题。