新西兰奇异果就是中国的猕猴桃，是一位叫伊莎贝尔的人带去新西兰培植的；我们古时候用的度量衡，比如分寸尺，原来和五谷中的黍有关；各种作物驯化前的样子，和我们现在看到的真是天差地别……

5月16日，中国科学院第二十二届公众科学日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心里，晁代印研究员的一场科普讲座《作物简史》，给孩子们解锁了很多农作物的有趣知识。讲座后，晁老师还耐心回答了晨报小记者的提问。深入浅出的讲解，让小记者感受到科学的魅力，点燃了他们的好奇心和求知欲。

神奇的植物探秘之旅

晨报小记者 赵晋骐（徐汇区建襄小学 二年级）

5月16日，我作为新闻晨报小记者，走进中国科学院分子植物科学卓越创新中心，参与第二十二届中国科学院公众科学日活动，开启一场神奇的植物探秘之旅。

晁代印老师用一个趣味提问，拉开了科普讲座的序幕。他指着屏幕上的六张植物图片，笑着问我们：“小朋友们，你们知道屏幕上的这些植物都是什么吗？”看着那些既陌生又似乎有些眼熟的植物，我努力思考，却始终答不出来，而好奇心却像小火苗，一下子就被点燃了。

随着晁老师深入浅出的讲解，我了解到，那些看似不起眼的植物，都是未经人类驯化的野生品种。晁老师告诉我们，我们日常餐桌上的每一粒粮食、每一种蔬菜，其实都藏着一段漫长又神奇的进化故事：它们历经上万年的自然筛选，有的甚至跨越万里迁徙，从无人问津的野生杂草，一步步被人类驯化、培育，最终成为我们赖以生存的食物。

活动中，我鼓起勇气，向晁老师提出了自己的疑问：“晁老师，为什么高粱还分红高粱和白高粱呀？”晁老师耐心地为我作出了解答。原来，这也是人类“驯服”植物的结果。通过培育，人们研发出了甜高粱、白高粱，让高粱的颜色更加丰富，味觉更加多样，这样就可以满足不同人的喜好，让大家都能吃到自己喜欢的高粱。原来如此，我不禁感叹，植物驯化的奥秘可真多！

这次公众科学日活动，让我有机会近距离和科学家对话，了解植物驯化的诸多奥秘，更在我心中种下了一颗热爱科学、乐于探索的种子。科学原来并没有那么复杂，它就藏在我们身边的一草一木、一粒粮食中，等着我去发现、去探索。

我的植物科学奇想

晨报小记者 杨宇潼（黄浦区蓬莱路第二小学 三年级）

一个周六，我参加了有趣的中国科学院公众科学日活动，认真聆听了晁代印老师带来的植物科普讲座，还幸运地和老师面对面交流。整场讲座内容十分丰富，讲到了各种各样的植物知识。其中最让我印象深刻的，就是基因突变这一知识点。

老师告诉我们，高能的物理辐射或者某些化学试剂会损害体内的DNA，造成基因突变，植物的某些形态或特性就可能发生改变。这些改变可能是有害的，也可能是有益的。选择有益的突变性状，舍弃有害的突变性状，就是作物的驯化，或者品种的培育。正是学到了这个知识，我的脑海里一下子冒出了许许多多新奇的想法。

我不禁好奇，我们能不能删掉植物偏爱碱性土壤的基因，换上适应酸性环境的基因，让它们在酸雨环境中茁壮成长？能不能替换海草耐盐的基因，让原本生长在海里的海草扎根陆地？还能不能把玉米多结果实的基因融入水稻，让水稻迎来大丰收？

如果脑洞再开得大一点呢？我突然有了一个“伟大”的想法，那就是培育出全能的超级营养植物。我结合学到的基因突变知识设想，把各类水果的维生素、肉类丰富的营养全部汇聚在一株植物上，让这一株植物集齐人们日常所需的全部营养。

我还想融合玉米与豌豆高产又方便采摘的优势，让这种植物结出满满果实。同时依靠基因转变调配出多种不同口味，日常食用口味丰富，永远都不会觉得单调。如果这个美好的设想能够成真，不仅能让人们吃得健康营养，还能让日常生活变得更加便捷。

参加完这次意义非凡的讲座，我格外希望长大以后能够成为一名植物学家！这样我就可以把这些奇思妙想一一变成现实，借助基因突变，培育出更多省心易打理、天然无农药、营养满满的健康作物。

和植物学家面对面

晨报小记者 罗祎然（浦东新区第二中心小学 四年级）

一天晚上，妈妈给我看了一篇文章，题目是《家乡的泡桐》。读完后妈妈问我感觉怎么样，我说：“很有趣，又很有感情！”妈妈告诉我，这篇文章的作者，是一位研究植物的科学家，周末要带我去听他的科普讲座。我很期待。

周六上午，我和妈妈赶到讲座地时，里面已经座无虚席。主持人介绍完后，我终于见到了这位科学家——晁代印老师。

在他的讲座中，我明白了五谷是“稻黍稷麦菽”，还有它们的驯化历史。原来，我们今天吃的这些粮食并不是天生如此，而是通过人类数千年驯化而成。并且晁老师说，全球有30多万种植物，被驯化成农作物的只有大约150种，而真正给人们提供大多数能量的只有17种……整场讲座，晁老师讲得生动有趣，我听得津津有味，增长了很多知识。

讲座结束后，我们晨报小记者有幸和晁老师面对面。第一次面对科学家，我们都有些紧张，一时间没有人举手提问。晁老师面带笑容，鼓励我们：“你们什么问题都可以提，关于生活的、学习的、植物的，什么都可以问。”

问什么呢？我低头看着手中签到时收到的《种子礼盒》，突然有了主意，鼓起勇气问道：“晁老师，这个《种子礼盒》中有小麦、燕麦、藜麦、荞麦，它们是同一类的吗？”晁老师夸我提的问题很好，并解释说，虽然它们都有一个“麦”字，但是只有小麦和燕麦是禾本科，它俩是单子叶植物，是真谷物，而荞麦和藜麦分别属于蓼科和苋科，是双子叶植物，不是禾本科，属于“假谷物”。原来，许多作物虽然名字很像，但性质根本不一样。

聊着聊着，大家渐渐放松下来，问题也越来越多，晁老师耐心地一一作答，完全没在意已经超出了时间。他说，科普工作就要从下一代开始，这样才能改变很多不正确的认知。在这样的分享中，我又学到了许多知识，也感受到了科学家的精神——质朴、专业与责任。

种下探索未知的种子

晨报小记者 凌鼎景（上海民办协和双语学校 五年级）

五月的微风还带着一丝凉意，但中国科学院的报告大厅里，却洋溢着火热的求知氛围。这一天是5月16日，一年一度的中国科学院公众科学日，我有幸聆听植物科学家晁代印叔叔的讲座，并与之面对面交流。短短两个小时的科学之旅，不仅让我见证了作物进化的奇妙简史，更在我心中种下了探索未知的种子。

晁叔叔的讲解仿佛一把钥匙，打开了我认知世界的新大门。当得知我们现在餐桌上金黄的黄豆，在远古时期竟然是黑色的；夏日解暑的甘甜西瓜，曾经也是苦涩难咽的野生品种时，我不禁感叹人类智慧与自然选择的神奇力量。

最让我震撼的是关于种子变异的知识——原来宇宙射线、高能粒子的光照，这些看不见摸不着的能量，竟然能像神奇的画笔一样，改变种子的基因和性状。晁叔叔告诉我们，科研人员可以通过靶向干预，直接对单基因进行操作，从而获得更优良的性状。这种将天马行空的想象变为现实的科学手段，让我对“科技改变生活”有了最直观的感受。

除了硬核的科学知识，晁叔叔的科研态度更让我动容。他像一位亲切的长辈，勉励我们要永远保持对世界的好奇心，多问几个“为什么”。他分享的实验室日常让我明白，那些看似枯燥的重复实验，其实都是在与自然进行一场耐心的对话。正如他在人工气候室里“重演”远古植物王朝更迭一样，只有发自内心的热爱，才能抵御科研路上的寂寞；只有持之以恒的努力，才能破解大自然设下的谜题。

这次活动让我深刻体会到，科学不是高高在上的冰冷理论，而是充满温度的人类探索。它教会我用好奇的眼光观察世界，用严谨的态度对待知识。我会带着这份对科学的敬畏与热爱，在未来的学习道路上勇往直前，去发现更多大自然的奥秘。

探秘植物世界 收获满满新知

晨报小记者 池烨菲（上海交通大学附属浦东实验小学 四年级）

5月16日，我参加了公众科学日活动，走进中国科学院分子植物科学卓越创新中心，畅游奇妙的植物天地，收获了不少新奇知识和别样思考。

植物学家晁代印老师带来了一场《作物简史》科普讲座，其中不少日常熟知蔬果的演化知识，都刷新了我的认知。原来，苹果在古代名为苹婆果，我们常吃的新西兰奇异果，本源就是中国的猕猴桃，是土生土长的中国本土作物。

活动最后的小记者问答环节，氛围十分热烈。我向晁老师请教该怎样辨别植物是否可以食用。晁老师解答道，植物本身并不是为了供人类食用而存在，自身的特性都是自我保护的方式。

顺着这个话题，老师又延伸讲解了相关知识。讲到土豆时，老师告诉我们，发芽后的土豆毒性最强。这是因为发芽阶段是土豆孕育新生的关键时期，为了守护自身繁衍生长，它会生成毒素，以此防止被外物啃食。

老师还顺势抛出一个耐人深思的问题：漫长的岁月中，究竟是人类选择了小麦，还是小麦选择了人类。这个有趣的思考题，也让在场的我们纷纷陷入思索，感受到物种之间奇妙的关联。

这次科学之旅，不仅让我积累了实用的植物知识，更懂得了每种植物都有着独特的生存智慧。大自然蕴藏着无穷奥秘，今后我会带着好奇心不断探索，用心发现更多自然里的有趣学问。

农作物的奥秘

晨报小记者 吴凡（静安区永和小学 五年级）

世界上总共有30多万种植物，但大规模种植的作物只有大约150种，其中提供全球90%食物供应的只有17种。它们每天轮流出现在我们的餐桌上，是我们熟悉的朋友，但我们对它们的了解并不太多。

5月16日，我走进中国科学院分子植物科学卓越创新中心，听植物学家晁代印老师分享作物的奥秘。

晁老师是英国皇家学会牛顿高级学者，还获得过国家自然科学基金委员会的“优秀青年科学基金”，是一位很厉害的植物学科学家。

在晁老师的讲座上，我了解到了许多植物被人类驯化前的原始模样。比如大豆，最早的野生大豆只有小小的一颗，又硬又不起眼，像一粒“小黑煤球”。经过几千年的人工选育和培育，现在的大豆已经变得颗颗饱满圆润，成了我们餐桌上常见的食物。还有玉米，它的祖先大刍草和现在的玉米差别很大，结出的果穗又小又硬，几乎没法直接吃。经过一代代的改良，现在的玉米又大又糯，咬一口香甜软糯，再也不是以前的样子了。

原来，人类的驯化对农作物的改变有如此之大。从前，人类的驯化是个漫长的过程，而如今，随着科技的发展，这种驯化的过程会逐渐缩短。

在晁老师的专访环节，有人提出了一个大家都很关心的问题：“转基因的植物吃了到底对我们有没有影响？”晁老师笑着解释说：“正规研发、经过安全评估的转基因植物，对我们的健康是没有不良影响的。因为转基因研究的成本很高，科学家只会把有益的、安全的基因转入植物中，一般不会做有害的改造。只要是通过国家审批上市的转基因食品，都是安全可靠的，大家不用过度担心。”

参加完讲座后，我不仅认识了更多的作物，还知道了它们的“前世今生”。原来科学探索与研究是这么有趣！