当淮海路的夜幕降临、霓虹亮起，老字号光明邨首次推出夜间排挡活动，以70年匠心本帮风味，点燃全新夏夜烟火气。

据悉，光明邨夜间排挡的推出时间为今年6月起至7月底，每周五至周日20:00-23:00。夜间排挡主要推出特色精致点心、绿色养生小炒、品牌经典传承、下酒招牌小食四大类美食。

相关负责人说：“推出光明邨夜间排档，是想为上海夏夜献上一份有温度、有锅气、有传承的深夜滋味。不只是延时营业，也是解锁老字号深夜新场景，让老字号在夜色里焕新绽放。”

■特色精致点心暖胃暖心

深夜暖胃，首选暖心点心。来一碗热气腾腾的鲜肉鸡汁小馄饨，或是馅料饱满的菜肉大馄饨，瞬间抚慰一天的疲惫。还有软糯入味的荠菜肉丝年糕、镬气十足的干炒牛河，每一口都是地道风味。

■绿色养生小炒营养均衡

很多人以为夜宵重油重盐，其实夜宵也可以既健康又好吃。光明邨推出的轻食小炒系列里，云腿小甜豆清甜爽口、杭椒炒鲜鱿鲜爽弹牙、手撕包菜脆嫩入味、牛肝菌小炒肉口感丰富，让夜宵既美味又营养均衡。

■经典招牌菜留住本帮味

“老吃客们”在夜间排档也能吃到心心念念的招牌菜，风味不打折。晶莹剔透的清炒虾仁，鲜弹爽滑；酱香浓郁的老妈响油猪肝，嫩而不腥；外酥里嫩的椒盐排条、咸香入味的带鱼烧茄子……每一道都是光明邨数十年厨艺沉淀的本帮风味。

■下酒招牌小食陪你畅聊

夜排档的灵魂少不了几碟落胃的小食。光明邨特备4款经典下酒菜——酥脆咸香的苔条花生、卤香入骨的鸭膀、越啃越有味的鸭脖子，以及清爽开胃的糟毛豆，道道都是啤酒的天选CP。三五好友，举杯畅聊，就从这一桌小食开始吧。

这个夏天，带上家人好友，来淮海路感受不一样的“夜·光明邨”。夜间排挡活动期间，还有夏夜专属福利，单笔消费满168元即赠2听啤酒，让好友相聚、夏夜小酌更尽兴。

晨报记者 何雅君 黄浦区融媒体中心 范煜昊